Introduction
Salada de repolho com vinagrete é uma deliciosa e refrescante opção para acompanhar suas refeições. Com uma combinação de vegetais frescos e um molho leve, essa receita é perfeita para festas, churrascos ou como um acompanhamento saudável no dia a dia.
Ingredientes detalhados com medidas
1/2 repolho pequeno, finamente fatiado
1 cenoura média, ralada
1/4 de cebola roxa, fatiada finamente
1/2 xícara de maionese
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de açúcar
Sal e pimenta a gosto
Prep Time
O tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos.
Cook Time, Total Time, Yield
O tempo de cozimento é zero, pois a receita é uma salada crua. O tempo total é de 15 minutos e rende cerca de 4 porções.
Instruções e Direções Detalhadas
Passo 1: Preparar os Vegetais
Pique finamente o repolho e a cenoura. Combine-os em uma tigela grande.
Passo 2: Preparar o Molho
Em uma tigela separada, misture vinagre, açúcar, sal, pimenta e maionese. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
Passo 3: Misturar os Ingredientes
Despeje o molho sobre a mistura de repolho e cenoura. Misture bem para que todos os vegetais fiquem cobertos pelo molho.
Passo 4: Refrigerar
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Isso ajuda a melhorar os sabores.
Passo 5: Servir
Misture novamente antes de servir e ajuste o tempero, se necessário.
Notas
Nota 1: Variedades de Vegetais
Você pode adicionar outros vegetais como cebola ou pimentão para um sabor extra.
Nota 2: Conservação
A salada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mas o frescor dos vegetais pode diminuir.
Nota 3: Proporções de Temperos
Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades do açúcar e do vinagre de acordo com seu gosto pessoal.
Nota 4: Alternativas à Maionese
Se preferir, você pode substituir a maionese por iogurte grego para uma opção mais leve.
