Introdução
A salada de frango com cranberry é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Combinando o sabor suculento do frango com o toque doce e azedo das cranberries, esta salada é perfeita para um almoço prático ou um piquenique. A mistura de texturas e sabores torna cada garfada uma experiência gratificante. Neste artigo, vamos explorar os ingredientes e o modo de preparo dessa receita deliciosa.
Ingredientes detalhados com medidas
– Frango cozido desfiado: 2 xícaras
– Cranberries secas: 1/2 xícara
– Maionese: 1/2 xícara
– Iogurte grego: 1/4 xícara
– Nozes picadas: 1/2 xícara
– Cebolinha fresca picada: 1/4 xícara
– Sal: a gosto
– Pimenta-do-reino: a gosto
– Folhas verdes (como alface ou espinafre): para servir
Tempo de preparo
O tempo total de preparo dessa salada é de aproximadamente 15 a 20 minutos.
Tempo de cozimento, tempo total, rendimento
– Tempo de cozimento: 0 minutos (utiliza frango já cozido)
– Tempo total: 20 minutos
– Rendimento: Serve 4 porções
Esta salada é uma maneira rápida e fácil de adicionar proteínas e nutrientes à sua dieta. Experimente e descubra como esses ingredientes simples podem se transformar em uma refeição deliciosa!
Detailed Directions and Instructions
Preparar o frango
Cozinhe o peito de frango em água fervente até que esteja completamente cozido, cerca de 15-20 minutos. Retire da água e deixe esfriar. Após esfriar, desfie o frango com a ajuda de dois garfos.
Misturar os ingredientes
Em uma tigela grande, combine o frango desfiado, o molho de maionese, o iogurte grego, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Adicionar os complementos
Adicione as cranberries secas, as nozes picadas e o aipo ao frango. Mexa cuidadosamente para não machucar as cranberries.
Resfriar a salada
Cubra a tigela com filme plástico e coloque a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem.
Servir
Sirva a salada de frango com cranberry em uma cama de alface ou dentro de um sanduíche. Decore com ervas frescas, se desejar.
Notes
Variedades de frango
Você pode usar frango grelhado, assado ou mesmo sobras de frango para esta receita.
Opções de substituição
Se preferir, pode substituir o iogurte grego por mais maionese ou por um iogurte natural.
Armazenamento
A salada pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Complementos adicionais
Experimente adicionar maçãs picadas ou uvas para um toque de frescor e textura.
