Introdução
A salada de abacate e ovo é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Com a combinação perfeita de cremosidade do abacate e a proteína dos ovos, esta receita é ideal para um almoço rápido ou até mesmo um lanche. Além de ser fácil de preparar, é uma excelente alternativa às tradicionais saladas, trazendo um sabor único e fresco.
Ingredientes Detalhados com Medidas
– 2 abacates maduros
– 4 ovos cozidos
– 1/4 de cebola roxa, picada
– 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
– Suco de 1 limão
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
Tempo de Preparação
O tempo de preparação para esta salada é de aproximadamente 10 minutos, o que a torna uma opção prática para quem tem uma rotina agitada.
Tempo de Cozimento, Tempo Total, Rendimento
– Tempo de cozimento: 10 minutos (para os ovos)
– Tempo total: 20 minutos
– Rendimento: Aproximadamente 4 porções
A salada de abacate e ovo é uma ótima maneira de incorporar ingredientes saudáveis e saborosos em suas refeições. Experimente e aproveite todos os benefícios que essa combinação nutricional tem a oferecer!
Instruções e Direções Detalhadas
Preparação dos Ingredientes
Primeiramente, retire a polpa do abacate e coloque-a em uma tigela média. Adicione os ovos cozidos picados.
Adicionando os Temperos
Misture bem a polpa do abacate e os ovos com um garfo até que sejam combinados, mas ainda deixem alguns pedaços para textura. Em seguida, adicione suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Incorporação de Ingredientes Extras
Adicione cebolinha picada e, se desejar, outros ingredientes como tomate cortado ou pimentão. Misture com cuidado para não desmanchar os pedaços de abacate ou ovo.
Finalizando a Salada
Prove e ajuste os temperos, se necessário. A salada deve estar saborosa e fresca, pronta para servir.
Servindo
Sirva imediatamente em torradas, como acompanhamento ou em uma folha de alface.
Notas
Armazenamento
A salada de abacate e ovo deve ser consumida rapidamente para evitar que o abacate oxide e fique marrom.
Substituições
Você pode substituir o abacate por outros ingredientes cremosos, como hummus, para uma variação.
Variações
Experimente adicionar outros ingredientes como salsa, coentro ou especiarias para um toque diferente.
Ovos
Para obter ovos cozidos perfeitos, cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 9-12 minutos e resfrie em água fria após o cozimento.
