Introdução
A Salada Cobb ao Frango Crocante é uma deliciosa opção de refeição leve e nutritiva, perfeita para dias quentes ou quando você procura algo rápido e saboroso. Com uma combinação de ingredientes frescos e a crocância do frango, essa salada é uma explosão de sabores. Vamos conferir como prepará-la em apenas 15 minutos!
Ingredientes detalhados
– 150 g de peito de frango
– 50 g de bacon
– 2 ovos
– 1 abacate
– 100 g de alface romana
– 50 g de queijo azul esfarelado
– 1 tomate
– Azeite a gosto
– Sal e pimenta a gosto
Tempo de preparo
15 minutos
Tempo de cozimento, tempo total, rendimento
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 2 porções
Detailed Directions and Instructions
Preparar o frango
Corte o peito de frango em tiras. Tempere com sal, pimenta e outras especiarias de sua preferência. Empane com farinha de trigo e frite em óleo quente até que fique dourado e crocante. Reserve.
Montar a salada
Em uma tigela grande, adicione alface picada, tomate em cubos, abacate em fatias, bacon cozido e queijo azul esfarelado.
Adicionar o frango
Coloque as tiras de frango crocante sobre a salada montada.
Preparar o molho
Misture azeite, vinagre, mostarda, sal e pimenta em uma jarra ou tigela pequena. Agite ou bata até emulsionar.
Finalizar a salada
Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
Notes
Substituições de ingredientes
Você pode substituir o frango por tofu ou grão-de-bico para uma versão vegetariana.
Dicas de apresentação
Sirva em pratos fundos para uma apresentação mais elegante.
Armazenamento
A salada é melhor consumida fresca, mas pode ser armazenada na geladeira por até 1 dia. Mantenha o molho separado para evitar que as folhas murcham.
