Introduction
Os rolinhos de massa folhada com presunto e queijo são uma opção deliciosa e fácil de preparar para aperitivos ou lanches. Esta receita combina a crocância da massa folhada com a suavidade do queijo e o sabor salgado do presunto, resultando em um petisco irresistível que agradará a todos.
Ingredientes Detalhados
– 1 pacote de massa folhada (aproximadamente 250g)
– 150g de presunto fatiado
– 150g de queijo (pode ser mozzarella ou queijo gouda)
– 1 ovo (para pincelar)
– Sal e pimenta a gosto
Prep Time
O tempo de preparação é de aproximadamente 15 minutos. Isso inclui o tempo necessário para desenrolar a massa folhada e montar os rolinhos.
Cook Time, Total Time, Yield
O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos. Portanto, o tempo total para a receita, desde a preparação até a finalização, é de 35 minutos. Esta receita rende cerca de 12 rolinhos, perfeitos para servir em festas ou reuniões.
Instruções e Direções Detalhadas
Pré-aquecer o forno
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
Preparar a massa
Desenrole a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada. Certifique-se de que a massa esteja bem esticada e sem rugas.
Adicionar o presunto
Distribua o presunto fatiado uniformemente sobre a superfície da massa folhada.
Adicionar o queijo
Espalhe o queijo ralado por cima do presunto, cobrindo toda a massa.
Enrollar a massa
Comece a enrolar a massa folhada firmemente a partir de um dos lados, formando um cilindro.
Certificar-se de que a borda fique selada
Pressione a borda da massa para garantir que ela fique bem selada.
Cortar as pinwheels
Use uma faca afiada para cortar o cilindro em rodelas de aproximadamente 2,5 cm de espessura.
Dispor as pinwheels na assadeira
Coloque as rodelas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
Pincelar com ovo
Bata um ovo e pincele a mistura sobre as pinwheels para dar um acabamento dourado.
Assar
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.
Deixar esfriar um pouco
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Notas
Substituições
Você pode substituir o presunto por outros tipos de carnes curadas ou até mesmo por vegetais para uma versão vegetariana.
Queijos recomendados
Use queijos de sua preferência, como mozzarella, cheddar ou queijo de cabra, para variar o sabor.
Armazenamento
As pinwheels podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Reaquecimento
Para reaquecer, coloque-as no forno por alguns minutos para que fiquem crocantes novamente.
