Introdução
O gnocchi de salsicha com queijo é uma receita deliciosa e reconfortante que combina a suavidade dos gnocchis com a riqueza do queijo e o sabor robusto da salsicha. Esta prato é perfeito para um jantar em família ou uma ocasião especial, proporcionando uma refeição que agrada a todos. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você pode facilmente adicionar este prato ao seu repertório culinário.
Ingredientes detalhados com medidas
– 450g de gnocchi
– 250g de salsicha (sabor ao seu gosto)
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 cebola média, picada
– 3 dentes de alho, picados
– 400g de tomate pelado enlatado
– 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
– 200g de queijo cremoso
– 100g de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto
– 1 xícara de folhas de espinafre fresco
Tempo de preparo
O tempo de preparo para esta receita é de aproximadamente 10 minutos. É importante ter todos os ingredientes prontos antes de começar a cozinhar para garantir que o processo flua de maneira eficiente.
Tempo de cozimento, tempo total, rendimento
O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, resultando em um tempo total de 30 minutos para a preparação deste prato. Esta receita serve cerca de 4 porções, ideal para um pequeno grupo ou uma refeição em família.
Detailed Directions and Instructions
Preparar o Gnocchi
Cozinhe o gnocchi de acordo com as instruções da embalagem. Normalmente, isso envolve fervê-los em água salgada até que subam à superfície. Após cozidos, reserve.
Preparar a Linguiça
Em uma frigideira grande, adicione a linguiça e cozinhe em fogo médio, quebrando-a em pedaços menores. Cozinhe até que esteja bem dourada e cozida.
Adicionar Cebola e Alho
Adicione a cebola picada à frigideira com a linguiça e cozinhe até que a cebola fique macia. Em seguida, adicione o alho picado e cozinhe por mais 1-2 minutos.
Incorporar o Molho
Despeje o molho, seja de tomate ou creme, na mistura de linguiça e cebola. Deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se misturem.
Adicionar o Gnocchi
Misture o gnocchi cozido à frigideira com o molho. Mexa delicadamente para cobrir todos os pedaços de gnocchi com o molho.
Adicionar o Queijo
Polvilhe o queijo ralado sobre a mistura de gnocchi e linguiça. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que o queijo derreta.
Finalizar e Servir
Retire do fogo e sirva imediatamente. Decore com ervas frescas, se desejar.
Notes
Substituições
Você pode substituir a linguiça por frango ou tofu para uma versão mais leve.
Queijo
Use seus queijos preferidos; mozzarella e parmesão funcionam bem nesta receita.
Congelamento
Essa refeição pode ser congelada. Para reaquecer, descongele na geladeira e aqueça suavemente no fogão ou no micro-ondas.
Tempo de Preparo
Esse prato pode ser preparado em menos de 30 minutos, tornando-se uma opção rápida para o jantar.
