Introdução
As costeletas de longe de vitelo com borda de bordo e geléia de maçã são uma opção deliciosa e rápida para o jantar. Com apenas cinco ingredientes e um tempo de preparo de 15 minutos, essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Vamos explorar os ingredientes e o modo de preparo dessa refeição saborosa.
Ingredientes Detalhados com Medidas
– 4 costeletas de longe de vitelo
– 2 colheres de sopa de geléia de maçã
– 2 colheres de sopa de xarope de bordo
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
Tempo de Preparo
O tempo de preparo para esta receita é de aproximadamente 5 minutos.
Tempo de Cozimento, Tempo Total, Rendimento
O tempo de cozimento é de cerca de 10 minutos, resultando em um tempo total de 15 minutos para o preparo. Essa receita rende 4 porções, ideal para compartilhar com a família ou amigos.
Direções e Instruções Detalhadas
Preparação da carne
Comece por temperar as costeletas de carne com sal e pimenta. Deixe marinar por alguns minutos para absorver o sabor.
Aqueça a frigideira
Em uma frigideira grande, adicione um pouco de azeite e aqueça em fogo médio-alto até que comece a brilhar.
Cozinhe as costeletas
Coloque as costeletas na frigideira quente e cozinhe por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, até que estejam douradas e cozidas ao seu gosto.
Preparação da cobertura
Enquanto as costeletas estão cozinhando, em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo com a geleia de maçã até que esteja bem incorporado.
Finalização do prato
Depois de cozinhar as costeletas, retire-as da frigideira e mantenha-as aquecidas. Na mesma frigideira, despeje a mistura de xarope de bordo e geleia de maçã, cozinhando por 1-2 minutos até que esteja quente.
Montagem do prato
Coloque as costeletas em um prato e regue generosamente com a mistura quente de xarope de bordo e geleia de maçã. Sirva imediatamente.
Notas
Escolha da carne
As costeletas de lombo de vitela são ideais, mas você também pode usar carne de porco ou frango como alternativas.
Acompanhamentos sugeridos
Esse prato combina bem com purê de batatas ou vegetais assados.
Armazenamento
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Aqueça novamente antes de servir.
