Introdução
O Casserole de French Toast é uma deliciosa receita perfeita para o café da manhã ou brunch. Com a ajuda de uma slow cooker, você pode preparar este prato saboroso de maneira fácil e prática. Esta receita combina o sabor doce do pão com a cremosidade de ovos e leite, criando uma experiência magnífica que agradará a todos.
Ingredientes Detalhados com Medidas
– 1 pão tipo brioche ou challah, cortado em cubos
– 6 ovos grandes
– 2 xícaras de leite integral
– 3/4 de xícara de açúcar granulado
– 2 colheres de chá de extrato de baunilha
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/4 de colher de chá de sal
– Manteiga para untar a slow cooker
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Tempo de Preparo
O tempo de preparo desta receita é de aproximadamente 15 minutos. É uma opção ótima para quem deseja um café da manhã delicioso sem muito esforço.
Tempo de Cozimento, Tempo Total, Rendimento
– Tempo de cozimento: 4 a 6 horas em baixa temperatura
– Tempo total: cerca de 6 horas e 15 minutos
– Rendimento: serve de 6 a 8 porções
Detailed Directions and Instructions
Preparar o Pão
Corte o pão em cubos de aproximadamente 2,5 cm. Se preferir, pode deixar o pão descansar por algumas horas ou até durante a noite para que fique um pouco seco.
Preparar a Mistura de Ovos
Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o leite, o açúcar, a canela, a baunilha e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Combinar os Ingredientes
Adicione os cubos de pão à mistura de ovos. Misture delicadamente para que todos os pedaços de pão fiquem bem cobertos pela mistura. Deixe o pão absorver a mistura por cerca de 15 minutos.
Preparar a Panela de Cocção Lenta
Unte a panela de cocção lenta com manteiga ou spray de cozinha. Despeje a mistura de pão e ovos uniformemente na panela.
Cozinhar a Mistura
Cubra a panela com a tampa e cozinhe em temperatura baixa por 6 a 7 horas ou até que o centro esteja firme e levemente dourado.
Servir
Após o cozimento, retire a panela do calor e sirva quente. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e adicione frutas ou xarope de bordo, se desejar.
Notes
Tipo de Pão
Pães como brioche ou challah funcionam muito bem para esta receita, pois absorvem melhor a mistura de ovos.
Preparação Antecipada
Você pode preparar a mistura na noite anterior e deixá-la na geladeira. No dia seguinte, basta colocá-la na panela e cozinhar.
Substituições
Se preferir, pode substituir o leite por um leite vegetal ou usar açúcar mascavo em vez de açúcar granulado.
Tempo de Cozimento
Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário, dependendo da sua panela e da espessura da mistura.
