Introducción
O Tater Tot Hotdish é um prato reconfortante e prático que combina batatas crocantes, carne moída e um saboroso molho, tudo coberto com tater tots irresistíveis. Originário do meio-oeste dos Estados Unidos, este prato é perfeito para um jantar em família ou para aquele dia em que você deseja algo delicioso sem muito esforço na cozinha.
Ingredientes detallados con medidas
| Carne moída | 500g |
| Cebola picada | 1 unidade |
| Creme de cogumelos | 1 lata (300g) |
| Ervilhas e cenouras congeladas | 1 xícara |
| Tater tots | 500g |
| Queijo ralado | 1 xícara |
| Pimenta e sal a gosto | – |
Tiempo de preparación
O tempo de preparação para esta receita é de aproximadamente 15 minutos.
Tiempo de cocción
O tempo de cocção é de cerca de 30 minutos no forno.
Tiempo total
O tempo total para preparar e cozinhar o Tater Tot Hotdish é de aproximadamente 45 minutos.
Rendimiento
Esta receita serve cerca de 6 porções, perfeita para uma refeição em família ou um encontro com amigos.
Instrucciones y direcciones detalladas
Preparar o forno
Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
Reunir os ingredientes
Reúna todos os ingredientes necessários para garantir que você tenha tudo à mão antes de começar a montagem.
Refogar a carne
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída em fogo médio até dourar, quebrando-a em pedaços menores enquanto cozinha. Escorra a gordura.
Adicionar os vegetais
Adicione a cebola, o milho e o alho à carne e cozinhe até que a cebola fique macia.
Incorporar o molho
Misture o molho de sopa de cogumelos e o leite à mistura da carne e dos vegetais. Cozinhe por alguns minutos até ficar bem combinado.
Montar a mistura
Despeje a mistura de carne em uma assadeira, espalhando-a de maneira uniforme.
Adicionar os tater tots
Cubra a mistura com uma camada de tater tots, organizando-os em uma única camada por cima.
Assar no forno
Leve ao forno pré-aquecido e asse por 25 a 30 minutos, ou até que os tater tots estejam dourados e crocantes.
Finalizar e servir
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Notas
Substituições de ingredientes
Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como cenouras ou ervilhas, para variar.
Armazenamento
O prato pode ser armazenado na geladeira por até três dias e reaqueça no forno ou micro-ondas.
Variantes
Experimente adicionar queijo ralado por cima dos tater tots nos últimos 10 minutos de cozimento para um toque extra de sabor.
Técnicas de cocina
Preparação do Purê de Batata
Para fazer o purê de batata, cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Depois, amasse-as com manteiga, leite e temperos a gosto até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Refogar Vegetais
Refogue cebolas, cenouras e outros vegetais em uma panela com um pouco de óleo ou manteiga. Cozinhe até que estejam macios e levemente dourados, realçando o sabor dos ingredientes.
Cozinhar Carne
Coza a carne moída em uma frigideira, quebrando-a em pedaços enquanto cozinha. Tempere a gosto e cozinhe até que esteja totalmente cozida e dourada.
Adicionando Camadas
Ao montar o prato, comece com a mistura de carne e vegetais, seguida de uma camada de purê de batata e finalize com os tater tots por cima, garantindo uma distribuição uniforme.
Assar o Prato
Asse o prato em um forno pré-aquecido, permitindo que os tater tots fiquem crocantes e dourados, enquanto os sabores dos ingredientes se misturam.
Perguntas frequentes
Qual a melhor batata para o purê?
As batatas mais indicadas para purê são as batatas caseiras ou as batatas russet, pois possuem uma textura cremosa e sabor suave.
Posso usar legumes congelados?
Sim, você pode usar legumes congelados, mas é recomendável descongelá-los e escorrer o excesso de água antes de adicionar ao prato.
Como armazenar sobras do prato?
Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir novamente.
Posso fazer o prato adiantado?
Sim, você pode preparar o prato adiantado, montá-lo e guardá-lo na geladeira. Asse antes de servir conforme as instruções da receita.
O que fazer se o purê de batata estiver grumoso?
Se o purê de batata estiver grumoso, use um espremedor de batatas ou um liquidificador para deixá-lo mais liso. Adicione mais leite ou manteiga para melhorar a cremosidade.
Conclusão
A receita de prato quente com tater tots é uma opção deliciosa e reconfortante que combina sabor e praticidade. Combinando carne, vegetais e uma cobertura crocante, este prato é perfeito para compartilhar em família ou com amigos.
Mais sugestões de receitas e combinações
Experimente substituir a carne moída por frango desfiado para uma versão mais leve.
Mais sugestões de receitas e combinações
Adicione um toque de queijos diferentes, como queijo cheddar picante ou queijo azul, para um sabor mais intenso.
Mais sugestões de receitas e combinações
Experimente adicionar legumes como brócolis ou espinafre para aumentar o valor nutricional do prato.
Mais sugestões de receitas e combinações
Use molho barbecue ou molho picante para dar um toque diferente à receita clássica.
Mais sugestões de receitas e combinações
Acrescente um ovo cozido ou frito por cima antes de servir para um sabor extra e uma apresentação atraente.