Introdução
Os brownies são uma das sobremesas mais amadas, e fazer uma receita em pequena quantidade é uma ótima maneira de satisfazer seu desejo sem sobras. Esta receita de brownies em pequena quantidade é perfeita para aqueles momentos em que você precisa de um doce delicioso, mas não quer fazer uma grande assadeira. Com um sabor rico e uma textura fudgy, esses brownies são irresistíveis.
Ingredientes Detalhados
– Manteiga: 1/4 de xícara
– Açúcar: 1/2 xícara
– Açúcar mascavo: 1/4 de xícara
– Extrato de baunilha: 1/2 colher de chá
– Ovo: 1
– Farinha de trigo: 1/3 de xícara
– Cacau em pó: 1/4 de xícara
– Sal: uma pitada
– Chocolate em pedaços: 1/2 xícara (opcional)
Tempo de Preparo
O tempo de preparo para esta receita é de aproximadamente 10 minutos.
Tempo de Cozimento, Tempo Total, Rendimento
– Tempo de cozimento: 20 minutos
– Tempo total: 30 minutos
– Rendimento: 6 brownies
Essa receita rápida e fácil garantirá que você tenha a quantidade certa de brownies para deleitar seu paladar e compartilhar momentos especiais. Aproveite a combinação perfeita de chocolate e textura!
Detailed Directions and Instructions
Pré-aqueça o forno
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com manteiga ou use papel manteiga.
Derreta a manteiga
Em uma tigela média, derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Você pode fazer isso no micro-ondas ou em uma panela em fogo baixo.
Adicione o açúcar e o cacau
Misture 1/2 xícara de açúcar e 1/4 xícara de cacau em pó à manteiga derretida até ficar homogêneo.
Incorpore os ovos
Adicione 1 ovo à mistura e mexa bem até que a mistura esteja completamente integrada.
Acrescente a baunilha
Misture 1/4 colher de chá de essência de baunilha à mistura.
Adicione os ingredientes secos
Peneire 1/4 xícara de farinha de trigo e uma pitada de sal na mistura e mexa até que esteja apenas combinado, evitando misturar em excesso.
Incorpore as nozes e/ou chocolate
Se desejar, adicione 1/4 de xícara de nozes picadas ou pedaços de chocolate à massa e misture suavemente.
Despeje na forma
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente com uma espátula.
Asse os brownies
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
Deixe esfriar
Retire os brownies do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, transfira-os para uma grade de resfriamento para esfriar completamente antes de cortar.
Notes
Substituições
Você pode substituir a manteiga por óleo de coco para uma versão sem lactose.
Armazenamento
Os brownies podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Congelamento
Os brownies também podem ser congelados. Corte-os em pedaços e envolva com filme plástico antes de armazená-los em um recipiente para congelador.
Para ficar mais fudgy
Para brownies mais payoso, reduza o tempo de cozimento em 2-3 minutos.
