Introducción
Os brownies de Nutella são uma deliciosa combinação de chocolate e a famosa pasta de avelã, que resulta em um doce super rico e fudgy. Ideal para servir em festas ou aproveitar em um momento especial, esta receita é fácil de seguir e promete encantar a todos. Prepare-se para uma explosão de sabor a cada mordida!
Ingredientes detalhados com medidas
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Manteiga | 1/2 xícara |
| Açúcar granulado | 1 xícara |
| Ovos | 2 |
| Essência de baunilha | 1 colher de chá |
| Cacau em pó | 1/3 xícara |
| Farinha de trigo | 1/2 xícara |
| Sal | 1/4 colher de chá |
| Nutella | 1 xícara |
Tempo de preparação
O tempo total de preparo para esta receita é de aproximadamente 10 minutos. Esse é o tempo necessário para misturar todos os ingredientes e preparar a forma.
Tempo de cozimento
Os brownies devem ser cozidos por cerca de 20 a 25 minutos. É importante verificar frequentemente para garantir que fiquem com a textura fudgy desejada.
Tempo total
Somando o tempo de preparação e o tempo de cozimento, o tempo total para fazer os brownies de Nutella é de cerca de 30 a 35 minutos.
Rendimento
Esta receita rende aproximadamente 16 pedaços de brownies, perfeitos para compartilhar ou para guardar para mais tarde. Aproveite cada fatia!
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Precalentar el hornoPrecaliente el horno a 350°F (175°C). Engrase un molde para hornear de 8×8 pulgadas o cubra con papel pergamino. |
Paso 2: Derretir la mantequillaEn una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Retire del fuego una vez derretida. |
Paso 3: Mezclar ingredientes secosEn un tazón grande, mezcle el azúcar, el cacao en polvo, la harina y la sal. Agregue la mantequilla derretida y mezcle bien. |
Paso 4: agregar huevos y NutellaAñada los huevos y la Nutella a la mezcla y revuelva hasta que esté completamente combinado. |
Paso 5: Preparar para hornearVierta la mezcla en el molde preparado y alise la parte superior con una espátula. Si lo desea, agregue más Nutella en la parte superior. |
Paso 6: HornearHornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. |
Paso 7: Enfriar y servirDeje enfriar los brownies en el molde antes de cortarlos en cuadrados y servir. |
Notas
Nota 1: Optimizando la textura
Para unos brownies más húmedos, asegúrese de no hornearlos en exceso.
Nota 2: Variaciones
Puede agregar nueces picadas o chispas de chocolate a la masa para un extra de sabor y textura.
Nota 3: Almacenamiento
Los brownies se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días o en el refrigerador para un almacenamiento más prolongado.
Técnicas de cocina
Derretir chocolate e manteiga
Para derreter o chocolate e a manteiga, você pode utilizar um banho-maria ou o micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas, faça em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo até que a mistura esteja completamente derretida e homogênea.
Incorporar ingredientes secos
Quando você adicionar os ingredientes secos à mistura de chocolate, faça isso lentamente e com uma espátula ou um batedor. Misture até que não haja mais grumos, mas evite misturar excessivamente para não deixar os brownies densos.
Verificar o ponto dos brownies
Insira um palito no centro dos brownies; se ele sair com algumas migalhas úmidas, os brownies estão prontos. Eles continuarão a cozinhar um pouco após serem retirados do forno.
Preguntas frequentes
Os brownies devem ser refrigerados?
Os brownies podem ser armazenados em temperatura ambiente por alguns dias, mas se você quiser preservá-los por mais tempo, é recomendável refrigerá-los.
Posso substituir a Nutella por outro creme de avelã?
Sim, você pode usar outro creme de avelã, mas a textura e o sabor podem variar dependendo da marca e dos ingredientes utilizados.
Como posso fazer brownies veganos?
Você pode substituir os ovos por purê de maçã ou linhaça hidratada, e use um chocolate vegano para a receita. Certifique-se também de que a manteiga seja substituída por uma opção vegana.
Conclusión
Os brownies de Nutella são uma deliciosa combinação de riqueza e textura fudgy que certamente agradará a todos. Com seu sabor intenso e fácil preparo, essa receita é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma sobremesa especial. Experimente fazer este prato e encante seus amigos e familiares!
Combinação com Frutas
Adicione pedaços de morango ou framboesas aos brownies antes de assar para um contraste fresco e delicioso com o chocolate.
Brownies com Sorvete
Sirva os brownies quentes com uma bola de sorvete de baunilha por cima para uma experiência indulgente.
Nuts para Crocância
Incorpore nozes, avelãs ou amêndoas picadas na massa para adicionar uma textura crocante aos brownies.
Molho de Chocolate
Regue os brownies prontos com um molho de chocolate derretido para uma apresentação ainda mais tentadora.
Recheio de Creme de Avelã
Coloque uma camada de creme de avelã na parte central da massa antes de assar para um recheio surpreendente.
Café para Intensificar o Sabor
Adicione uma colher de café solúvel à massa para intensificar o sabor do chocolate e dar um toque especial.