Introdução
As brochettes estilo salada César ao frango são uma deliciosa e prática opção para quem deseja uma refeição leve e saborosa. Combinando o sabor marcante do frango grelhado com o frescor da salada César, este prato é ideal para um almoço descontraído ou um jantar rápido durante a semana. Abaixo, você encontrará os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar esta receita em apenas 15 minutos.
Ingredientes Detalhados
– 2 peitos de frango, cortados em cubos
– 1/2 xícara de molho César
– 1 xícara de alface romana, picada
– 1/2 xícara de queijo parmesão, ralado
– 1/4 de xícara de croutons
Tempo de Preparação
5 minutos
Tempo de Cozimento, Tempo Total, Rendimento
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Tempo Total: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Direções e Instruções Detalhadas
Preparar o Frango
Corte o peito de frango em cubos de aproximadamente 2 cm. Tempere com sal, pimenta e um pouco de suco de limão se desejar.
Montar as Brochettes
Nos espetos de madeira, intercale cubos de frango com pedaços de alface romana e tomates-cereja.
Grelhar as Brochettes
Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Grelhe as brochettes de frango por cerca de 8 a 10 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e dourado.
Preparar o Molho
Em uma tigela, misture maionese, suco de limão, queijo parmesão ralado e um pouco de molho inglês. Ajuste o tempero conforme necessário.
Servir
Retire as brochettes da grelha e regue generosamente com o molho. Sirva imediatamente.
Notas
Dicas de Marinada
Para um sabor ainda melhor, você pode marinar o frango por algumas horas com os temperos e ingredientes de sua escolha.
Alternativas de Vegetais
Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais, como pimentões ou cebolas, nas brochettes.
Conservação
As brochettes podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias em um recipiente hermético. Reaqueça antes de servir.
