Introdução
O Brie assado com cranberry e nozes é uma deliciosa e aconchegante opção de entrada, perfeita para reuniões familiares e festas. Este prato combina a cremosidade do queijo Brie com o sabor levemente ácido das cranberries e o crocante das nozes, oferecendo um equilíbrio de texturas e sabores que certamente impressionará seus convidados.
Ingredientes Detalhados
Queijo Brie – 1 roda de aproximadamente 200g
Cranberries secas – 1/2 xícara
Nozes – 1/2 xícara, picadas
Mel – 2 colheres de sopa
Alecrim fresco – 1 colher de sopa, picado
Pimenta-do-reino – a gosto
Filme plástico – para embalar
Tempo de Preparo
O tempo de preparo para esta receita é de aproximadamente 10 minutos, o que a torna uma opção rápida para iniciar sua refeição.
Tempo de Cozimento, Tempo Total, Rendimento
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Tempo Total: 25 minutos
Rendimento: Serve de 6 a 8 porções
Instruções e Direções Detalhadas
Pré-aquecer o forno
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
Preparar a forma
Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma forma de cerâmica que possa ir ao forno.
Adicionar o brie
Coloque o queijo brie no centro da forma preparada.
Preparar a mistura de cranberry
Em uma tigela, misture as cranberries secas, nozes picadas, açúcar mascavo, canela e uma pitada de sal.
Cobrir o brie
Despeje a mistura de cranberry sobre o brie, cobrindo-o uniformemente.
Adicionar o mel
Regue o mel sobre a mistura de cranberry.
Assar
Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que o brie esteja bem derretido e borbulhante.
Servir
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva com biscoitos ou pão.
Notas
Opções de queijos
Você pode usar outros tipos de queijos em vez do brie, como camembert ou um queijo de cabra cremoso.
Variações de frutas
Experimente adicionar outras frutas secas, como damascos ou figos, na mistura de cobertura.
Armazenamento
O brie assado deve ser consumido imediatamente, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Aqueça antes de servir novamente.
