Introducción
O Johnny Marzetti é um prato clássico da culinária americana, conhecido por sua combinação deliciosa de macarrão, carne e molho. Esta receita é perfeita para um jantar em família, pois é simples de preparar e agrada a todos os paladares. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo direto, você poderá servir uma refeição reconfortante em pouco tempo.
Ingredientes detalhados com medidas
| Ingrediente | Medida |
|---|---|
| Macarrão | 3 xícaras |
| Carne moída | 500g |
| Molho de tomate | 2 xícaras |
| Cebola picada | 1 unidade |
| Queijo cheddar ralado | 1 xícara |
| Tempero a gosto | — |
Tempo de preparação
O tempo de preparação da receita é de aproximadamente 20 minutos.
Tempo de cozimento, Tempo total, Rendimento
– Tempo de cozimento: 30 minutos
– Tempo total: 50 minutos
– Rendimento: 6 porções
Instrucciones y direcciones detalladas
Preparo da carne
Cozinhe 1 libra de carne moída em uma frigideira grande em fogo médio até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente. Escorra a gordura.
Adición de ingredientes
Adicione 1 cebola picada e 1 pimentão verde picado à carne moída e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 5 a 7 minutos.
Adição de molho
Misture 1 lata de molho de tomate e 1 lata de sopa de tomate com a mistura de carne e vegetais. Cozinhe por mais 5 minutos.
Preparación do macarrão
Enquanto isso, cozinhe 8 onças de macarrão tipo elástico de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
Combinación de ingredientes
Em uma tigela grande, misture a carne cozida com o macarrão escorrido. Adicione 1 xícara de queijo cheddar ralado e misture bem.
Montagem da caçarola
Transfira a mistura para um recipiente de caçarola. Polvilhe com mais 1/2 xícara de queijo cheddar por cima.
Assar
Asse em um forno pré-aquecido a 350°F (175°C) por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja borbulhante e levemente dourado.
Resfriar antes de servir
Deixe a caçarola esfriar por alguns minutos antes de servir.
Notas
Possibilidades de substituição
Você pode substituir a carne moída por frango ou peru moído se preferir uma opção mais leve.
Variaciones adicionales
Experimente adicionar vegetais adicionais, como cogumelos ou abobrinha, para aumentar o valor nutricional.
Armazenamento
As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias ou congeladas por até 3 meses.
Reaquecimento
Para reaquecer, asse em forno a 350°F (175°C) até aquecer completamente.
Técnicas de cocina
Preparação de ingredientes
Comece reunindo todos os ingredientes necessários para a receita, cortando e medindo tudo com antecedência para agilizar o processo de cozimento.
Método de camadas
Utilize o método de camadas ao montar a caçarola, distribuindo os ingredientes uniformemente para garantir uma cozedura homogênea.
Cozimento no forno
Asse a caçarola em forno pré-aquecido, garantindo que a temperatura esteja adequada para que a parte superior fique dourada e crocante.
Armazenamento adequado
Após o preparo, armazene a caçarola em um recipiente hermético se sobrar, para manter a frescura.
Perguntas frequentes
Posso substituir algum ingrediente?
Sim, você pode substituir ingredientes conforme sua preferência, como usar diferentes tipos de carne ou legumes.
Quanto tempo posso armazenar a caçarola na geladeira?
A caçarola pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar a caçarola?
Sim, ela pode ser congelada antes ou depois de assar. Certifique-se de usar um recipiente adequado para congelamento.
Qual acompanhamento combina bem com a caçarola?
Salgadinhos ou uma salada verde são ótimos acompanhamentos para a caçarola.
É necessário cobrir a caçarola durante o cozimento?
Cobrir a caçarola com papel-alumínio nos primeiros minutos pode ajudar a reter a umidade, mas retire na metade do tempo para dourar.
Conclusão
A receita de Casserole Johnny Marzetti é uma opção deliciosa e reconfortante que combina sabores e texturas numa só refeição. É fácil de preparar e perfeita para servir em reuniões familiares ou jantares. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado, além de ser uma ótima maneira de aproveitar sobras de carne.
Mais sugestões de receitas e combinações
Você pode adicionar legumes como brócolis ou cenouras para aumentar o valor nutricional da receita.
Combinação com queijos variados
Tente usar uma mistura de queijos, como cheddar e mussarela, para um sabor mais rico e cremoso.
Variedade com proteínas
Substitua a carne moída por frango desfiado ou caçarola de atum para criar novas versões da receita.
Serviço ao lado de saladas
Sirva o prato com uma salada fresca para equilibrar os sabores e adicionar crocância.
Toque de especiarias
Experimente adicionar temperos como páprica ou pimenta caiena para dar um toque picante ao seu prato.