Introdução
A salada de frango com cranberry é uma combinação deliciosa e refrescante, ideal para aquelas refeições leves e nutritivas. Com um toque doce e ácido da cranberry, esta salada é perfeita para o almoço ou como acompanhamento em jantares. Além disso, é fácil de preparar e pode ser adaptada a diferentes paladares.
Ingredientes Detalhados
– Frango cozido desfiado: 2 xícaras
– Cranberries secas: 1/2 xícara
– Maionese: 1/2 xícara
– Iogurte grego: 1/4 xícara
– Nozes picadas: 1/2 xícara
– Cebolinha picada: 1/4 xícara
– Sal: a gosto
– Pimenta: a gosto
– Alface para servir: opcional
Tempo de Preparo
O tempo de preparo desta salada é de aproximadamente 15 minutos.
Tempo de Cozimento, Tempo Total, Rendimento
O tempo de cozimento é nulo, considerando que o frango já está cozido. O tempo total para a receita é de 15 minutos. Esta receita rende cerca de 4 porções.
Detailed Directions and Instructions
Passo 1: Preparação do Frango
Cozinhe o frango em água fervente até que esteja completamente cozido, cerca de 15 a 20 minutos. Deixe esfriar e, em seguida, desfie o frango em pedaços pequenos.
Passo 2: Mistura dos Ingredientes
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, cranberries secas, nozes picadas, cebola roxa picada e aipo em cubos.
Passo 3: Preparação do Molho
Em outra tigela, misture iogurte grego, maionese, mel, mostarda dijon, sal e pimenta. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 4: Combinação Final
Adicione o molho à mistura de frango e mexa bem para que todos os ingredientes estejam cobertos uniformemente com o molho.
Passo 5: Resfriamento
Leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se fundam.
Passo 6: Servindo
Sirva a salada de frango com cranberry em uma cama de folhas verdes ou em um sanduíche.
Notes
Nota 1: Variações
Você pode adicionar outros ingredientes como maçãs picadas ou uvas para variar o sabor da salada.
Nota 2: Armazenamento
Armazene a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Nota 3: Recomendações de Serviço
Esta salada é ótima para piqueniques, almoços e pode ser servida tanto fria quanto à temperatura ambiente.
